Dicen que lo importante no es llegar a la cima, sino saber mantenerte. Y más con los tiempos que corren. Es cierto que la pandemia por covid ha trastocado todos los proyectos personales y profesionales, y ni los famosos más importantes se han podido librar. Este es el caso del famoso cocinero Dabiz Muñoz, el marido de Cristina Pedroche, que tras tocar el cielo, ahora se le presenta un oscuro futuro.
El sector de la hostelería es uno de los que más está sufriendo en todo el mundo. Se cree que los principales foques de contagio se dan en el interior de los bares y restaurantes y por eso la mayoría de las normas prohibitivas son para este sector. Por este motivo, a Muñoz se la ha cortado su proyección. Eso, sumado a varios episodios de mala suerte, nos hace pensar que el oscuro se presenta negro.
3El éxito de Dabiz Muñoz
Han sido muchos años de éxito para Dabiz Muñoz. Tanto en lo profesional como en lo sentimental. La suerte y el amor iban en su mismo vagón. Éxito llama a éxito y por eso llegó su tercera estrella michelín. No se sabía dónde podían poner el límite. No había techo. El hito lo consiguió con una cocina innovadora, con referencias asiáticas que sorprenden al comensal y una actitud perseverante y perfeccionista.
La televisión también le llamó y fue protagonista del documental El Xef, emitido en Cuatro. El madrileño estaba en la cúspide. Todo lo que tocaba era oro. Hasta el punto de que pensó en ampliar sus restaurantes en más lugares de Europa y del Mundo. La ambición de David era impensable.
