La próxima Semana Santa será completamente diferente a las anteriores. Debido a la pandemia de coronavirus, nadie podrá desplazarse dentro de España ni tampoco se llevarán a cabo las tradicionales procesiones tal como estamos acostumbrados. No obstante, hay algunas tradiciones que bajo ningún punto de vista deben perderse. Un ejemplo de ello son las torrijas, los dulces más típicos de esta celebridad. En este artículo te brindaremos algunos trucos de como conservarlas y también te explicaremos una alternativa para prepararlas de forma exprés.
4Torrijas veganas
Sin leche ni huevo las torrijas pierden su esencia por completo y, de hecho, muchos podrían dejar de considerarlas torrijas. Pero la moda del veganismo ha ido creciendo a pasos agigantados en el último tiempo y entonces no queda otra opción que adaptarse. Hoy en día casi toda receta tradicional tiene su variante vegana. La elaboración de estas torrijas veganas es prácticamente la misma, pero cambian sustancialmente los ingredientes. Debes utilizar una leche vegetal en lugar de animal (podría ser de almendras o de avena). El huevo, en cambio, no tiene reemplazo posible. Simplemente se prescinde de el.
