Son muchas las personas que disfrutan cada vez que pueden disfrutar de unas buenas torrijas, si bien al hacer esta receta es posible encontrarse con algunas dificultades si no se conocer la manera de prepararla.
Para que no tengas ningún problema a la hora de cocinarlas, independientemente de que apenas tengan conocimientos culinarios, te vamos a traer la receta más fácil para preparar torrijas.
5PASOS FINALES DE LAS TORRIJAS
Una vez que tengas listo el pan, deberás batir los huevos en un plato hondo y pasarás cada rebanada por este cubriendo todos sus lados. Se deben manipular con cuidado para evitar que se rompan. Al estar empapadas en leche se pueden romper y desmoronar, pero si lo haces con cuidado no tendrás ningún problema.
De nuevo, con mucho cuidado, deberás ir colocando las torrijas en una sartén con abundante aceite caliente. Las fríes a temperatura elevada, en torno a un minuto por cada cara. Debes hacerlo lo suficiente para que se doren por el exterior y así se mantengan tiernas y cremosas en el interior.
Una vez que se encuentren fritas, tienes que dejarlas escurrir en papel absorbente durante un par de minutos antes de pasarlas a una fuente. Para concluir solo tendrás que terminarlas con el baño de aguamiel.
