El aguacate está de moda sobre todo entre los millenials. Sobre una tostada, en guacamole, en ensalada, troceado de varias maneras, en el desayuno o el brunch. En las cafeterías más modernas no puede faltar esta opción y muchos restaurantes ya ofrecen algún plato donde está presente el aguacate. En Instagram también tiene un gran protagonismo y podemos encontrar más de cinco millones de publicaciones bao el hashtag #avocado. Es casi un símbolo de nuestro tiempo, incluso Miley Cyrus se ha tatuado un aguacate.
2NO ES UN SUPERALIMENTO
Para empezar los superalimentos no existen. Es la misma paparrucha que se dijo en su día de las semillas de chía, las bayas goji, la quinoa o la espirulina, sin embargo el único superalimento que existe es la leche materna para el bebé. Cierto que es un alimento completo, pero no es imprescindible para una dieta equilibrada ni nos va a dar una salud excepcional. Además tiene muchas calorías y se recomienda consumir dos veces por semana y no de manera descontrolada como se está haciendo hoy día.
