El vino, en nuestro país, es sin duda un referente. Una larga cultura vinícola, hace que España sea un lugar privilegiado para la producción de vinos muy diferentes. Un auténtico manjar, que no puede faltar en nuestra mesa, y que además tiene algunos beneficios para nuestra salud, los cuales vamos a repasar en este artículo para que los tengas en cuenta a la hora de conjugar alimentación y salud. Hoy te traemos 12 motivos saludables por los que beber vino moderadamente:
6Ayuda a prevenir la demencia
Un equipo de científicos de la Universidad de Loyola Medical Center (EE.UU.) atestiguó con sus investigaciones que el consumo moderado de vino tinto puede reducir el riesgo de desarrollar demencia. Su estudio se basó en el análisis de los datos de trabajos académicos sobre el vino tinto realizados desde 1977 hasta la actualidad. Los estudios indicaron que los bebedores regulares y moderados de vino tinto tienen un riesgo significativamente menor de exposición demencia frente a los no bebedores en 14 países diferentes. Todo ello gracias al resveratrol que reduce la viscosidad de las plaquetas de la sangre y proporciona ayuda en dos ámbitos: ayuda a mantener los vasos sanguíneos abiertos y flexibles (libres de coágulos), y a su vez ayuda a mantener un abundante riego de sangre en el cerebro. El estudio fue publicado en la revista The Journal of Neuropsychiatric Disease and Treatment.
