El algodón de azúcar es uno de esos dulces que gustan tanto a pequeños como a mayores. Nos traen recuerdos de la infancia, por la costumbre que tenemos de verlos en ferias tradicionales y demás tipos de eventos. Por eso, no hay nada mejor que poder hacerlo en casa de una forma sencilla y con muy pocos ingredientes.
Seguro que eres uno de esos enamorados del dulce que nunca se han planteado la posibilidad de poder crearlo en casa. Sin embargo, es un proceso mucho más sencillo de lo que crees y, de hecho, será una oportunidad perfecta para disfrutar de un agradable rato en familia dentro de nuestra cocina. Sin duda, un planazo para el fin de semana o para cualquier otro día.
Si ya estás deseando de poder preparar esta receta, descubre cómo hacer un delicioso algodón de azúcar en casa.
2Ingredientes para hacer el algodón de azúcar
Los ingredientes que usaremos para elaborar este algodón de azúcar tan característico, como decíamos, serán del todo naturales. De este modo, conseguiremos un sabor y aroma mucho más potentes. A los niños les encantará y los mayores no os podréis resistir en cuanto empiece a desprender ese olor característico.
Antes de comenzar a hacer nuestro dulce, tenemos que preparar algunos elementos indispensables. En primer lugar, usaremos 800 gramos de azúcar y 40 ml de miel de maíz. También necesitaremos 40 ml de agua y una cucharadita de sal.
Para rematar y aportar aún más aroma y su color tan atractivo, necesitamos una cucharada de extracto de frambuesa. Además, podemos añadir un par de gotitas de colorante alimenticio para que el color se conserve mucho mejor.
