España es uno de los países del mundo en los que se elabora un queso de una mayor calidad, tal y como ha quedado patente en más de una ocasión con motivo de la celebración del World Cheese Awards, uno de los concursos internacionales de quesos más importantes a nivel global. Entre los miles de quesos participantes cabe destacar un queso disponible a la venta en Mercadona.
En la cadena de supermercados valenciana se puede encontrar un queso muy económico que, para sorpresa de muchos, es uno de los mejores del mundo. Te hablamos de él, cómo es y cuánto cuesta.
7QUESERÍA ENTREPINARES
Tras el queso viejo de Mercadona se encuentra Queserías Entrepinares, una empresa familiar que se centra en la fabricación de quesos de diferentes clases y curaciones y otros derivados lácteos. Se trata del mayor productor nacional de quesos, con una producción anual que se sitúa por encima de los 60 millones de kilogramos.
La empresa fue fundada en el año 1984 por Antonio Martín Castro, que ya estaba vinculado al sector por tradición familiar. Tras su primera fábrica en Valladolid, en la actualidad cuenta con tres centros de producción en Galicia, Castilla y León y Madrid. Desde el año 2000, Entrepinares es interproveedor de Mercadona.
