La vitamina C es un nutriente esencial para el ser humano ya que es indispensable para gozar de buena salud. Además de fortalecer nuestro sistema inmunitario, es la principal encargada de producir colágeno, que es la proteína responsable de la cicatrización de la piel. Al mismo tiempo que le proporciona fuerza y elasticidad. A diferencia de otros minerales o nutrientes, la vitamina C no es producida por nuestro organismo de forma natural. Es por ello que resulta muy importante ingerir alimentos que la contengan. Dado que el cuerpo tampoco puede almacenarla en grandes cantidades, deberíamos intentar que esté presente en nuestras comidas de todos los días. Aquí os explicaremos cuáles son los productos ricos en vitamina C que si o si tendríamos que incorporar a nuestra dieta.
4Mostaza
La mostaza es para muchos el aderezo más sabroso de todos, por eso existen tantas variedades y es tan popular en todo el mundo. Las hay más suaves y más picantes, hay algunas que son dulces también. Pero hay algo que todas tienen en común, además de ser deliciosas, y es que tienen una altísima concentración de vitamina C. Aproximadamente 75 mg por cada 100 gramos de producto. No os diremos como usarla ya que de seguro conocéis una o más recetas geniales para sacarle provecho.
