Afortunadamente, la gastronomía ha ido evolucionando a pasos agigantados en los últimos años y cada vez son más las alternativas de platos elaborados sin gluten. Ya sea servidos en restaurantes o para cocinar en casa, en la actualidad abundan las recetas aptas para personas alérgicas o intolerantes a esta proteína. En este caso os explicaremos como preparar la masa para una magnífica pizza de patata. Si, de patata. Un alimento perfecto para reemplazar la harina de trigo. Además puedes rellenar esta pizza con los ingredientes que más te gusten y hacerla demora muy poco tiempo.
5Un buen jamón serrano para completar esta auténtica delicia
Por último retira la fuente del horno y reparte por toda la pizza unas lonchas de jamón serrano. La combinación de un buen jamón con el queso y el huevo es realmente estupenda. Corta y sírvela caliente. Apenas media hora ha sido suficiente para cocinar esta pizza de lujo libre de gluten. Ten en cuenta que los ingredientes aquí mencionados son los que recomienda la web RecetasGratis.net. Pero tu puedes completar la pizza con los productos que a ti más te apetezcan. Lo importante es que sepas hacer la masa. A partir de ese punto puedes improvisar. De hecho puedes hacerla vegana si quieres.
