Pese a que no existe ningún alimento que posea cero calorías, si existen muchos de ellos que pueden ingerirse ligeramente sin necesidad de preocuparse por incrementar de peso.
Para la nutricionista de origen estadounidense Lisa Young, destaca que las comidas suelen estructurarse en dos grandes categorías: las frutas y los vegetales sin almidón. La especialista resalta: «Están compuestos de agua en su mayoría, son bajos en calorías y contienen fibra, lo que te ayuda a sentirte saciado».
6Col rizada
Es ampliamente ligera en calorías, ya que una taza de este alimento de forma cruda solo cuenta con 33 calorías, aunque posee un aproximado de 3 gramos de proteínas y unos 2,5 gramos de fibra por cada ración.
La col rizada es considera como uno de los específicos alimentos que poseen extraordinarias cantidades de ácidos grasos omega-3, que se caracteriza por ser un nutriente que está en algunos pescados. Por otra parte, es magnífica también en ácido fólico y vitaminas.
