Pese a que no existe ningún alimento que posea cero calorías, si existen muchos de ellos que pueden ingerirse ligeramente sin necesidad de preocuparse por incrementar de peso.
Para la nutricionista de origen estadounidense Lisa Young, destaca que las comidas suelen estructurarse en dos grandes categorías: las frutas y los vegetales sin almidón. La especialista resalta: «Están compuestos de agua en su mayoría, son bajos en calorías y contienen fibra, lo que te ayuda a sentirte saciado».
4Apio
Alrededor del 95% de los apios están compuesto por agua, pero ello no incidirá en que este alimento contenga diferentes elementos valerosos para la salud, primordialmente por la cantidad de ácido fólico, potasio, vitamina K y fibra.
Por ejemplo en sus tallos pueden conseguirse un total de 6 calorías. Una de las cosas imprescindibles que deben considerarse, es que las verduras van a perder demasiados antioxidantes en un plazo de cinco días, esto luego de ser comprados en el supermercado.
