La Navidad genera alegría y un ambiente festivo único. A pesar del frío, las fiestas nos invitan a pasar momentos agradables junto a nuestros seres queridos, reflexionar sobre nuestro año y pensar en nuestros proyectos a futuro. Pero, como en toda celebración, muchas veces comemos y bebemos más de la cuenta y nos arrepentimos los días posteriores al ver que la báscula nos marca que estamos unos cuántos kilos excedidos. Es por eso que aquí os traemos algunos trucos recomendados por la Federación de Nutrición (FESNAD) para que podáis disfrutar esta Navidad pero sin cometer excesos.
Aumentar de peso en estos tiempos es lo más normal del mundo. La media de aumento de peso en estas épocas va de 0,5 a 4 kg. Porque no solo debemos pensar en Nochebuena o Nochevieja, sino en todas las otras actividades extraordinarias que hacemos durante diciembre. Ejemplos de ellos son aquellas visitas a familiares que acaban en comidas improvisadas o las tradicionales fiestas de empresa. Diciembre lo pasamos de celebración en celebración. Además su clima frío invita a quedarnos más en casa y, por lo tanto, hacer menos actividad física. Por eso es importante cumplir con las recomendaciones de la FESNAD.
4Cocina platos saludables
Comer saludable en Navidad parece imposible pero no lo es. Existen muchas alternativas de platos navideños muy saludables y livianos que podemos preparar. La FESNAD recomienda comer la mayor cantidad de verduras que sea posible. Por supuesto suena muy tentador cenar un redondo de ternera, cordero o pavo. Sin embargo existen otras opciones igual de ricas y muy saludables. La merluza rellena de gambas de Karlos Arguñano acompañada de patatas y zanahorias es una muy buena alternativa.
