Todos los alimentos que consumimos cuentan con un período natural durante el que se mantienen frescos. Sin embargo, una vez que pasa este da comienzo el proceso de deterioro y putrefacción. Para que nos duren más tiempos y su consumo sea mejor, podemos poner en marcha algunos trucos de conservación que nos vendrán muy bien.
Conociendo todas esas claves para conservar de una manera adecuada los productos, evitaremos, además, tirarlos porque se hayan puesto malos. Esto reducirá el desperdicio de comida y también aumentará la seguridad de todos al saber que los estamos tomando siempre en buen estado.
Conseguir esto es mucho más sencillo de lo que piensas. Tan solo debes poner en marcha un mecanismo fácil para evitar su deterioro. Descubre algunos trucos para conservar mejor y durante más tiempo los alimentos.
8El azúcar también es válida para conservar los alimentos
Cuando la concentración es del 60% o más, el azúcar consigue ser un conservante prácticamente con la misma potencia que la sal.
Este es uno de los trucos más utilizados para conservar tanto frutas como verduras. Tenemos grandes ejemplos como las mermeladas, las jaleas o las confituras que están realizadas con este método.
Así, se demuestra que el azúcar no solo sirve para endulzar, sino también para conservar las propiedades intactas.
