Nocilla o Nutella: desvelamos cuál es la opción más sana

¿Nocilla o Nutella? Es la eterna pregunta entre los consumidores de este tipo de cremas de cacao. Un enfrentamiento que está lejos de resolverse y se podría comparar a la guerra entre el Nesquik y el Colacao, la Pepsi y la Coca cola o la tortilla de patatas con, o sin cebolla. Nocilla ha cumplido ya los 52 años de historia y este es el tiempo que la compañía catalana lleva batallando con la italiana. Millones de botes de ambos productos vendidos desde entonces, no han conseguido establecer una respuesta. Tanto la una como la otra tiene sus puntos fuertes: el vaso mítico de la Nocilla y su parte blanca se ha ganado la fidelidad de muchos consumidores, pero la textura de la Nutella es incomparable para tantos otros.

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EL ACEITE DE GIRASOL TAMPOCO ES SALUDABLE

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La respuesta es no. La comunidad médica y los expertos en nutrición advierten, basados en diversos estudios, de que algunos aceites, entre los que se incluye el de girasol, contienen aldehídos, unos compuestos orgánicos que se relacionan con problemas de salud similares a los que se atribuyen al aceite de palma, como algunos tipos de cáncer. Por otra parte, tanto Nocilla como Nutella, tienen una cantidad de azúcar (o edulcorante, que en aspecto de la salud, es lo mismo) exagerada, son altamente calóricas y son excesivamente ricas en grasas saturadas. La recomendación más lógica es acostumbrarse a preparar una crema de cacao en casa igual (o más rica), o bien limitar mucho el consumo de cualquiera de estos productos, sea cual sea el elegido.