El curry es considerado como un condimento perfecto para varias especias, es de color amarillo y cuenta con un aroma bastante particular. Es utilizado fundamentalmente para maximizar el sabor de las comidas, además son magníficos para darle un toque picante a la receta.
Son innumerables las preparaciones que pueden hacerse con el curry, una situación que lo ha catapultado como un ingrediente importantísimo para la gastronomía de varios países.
7Disminuye la presión arterial
El cardamomo es un condimento del curry que colabora en la reducción de los niveles de presión arterial. Es una condición que se debe a lo siguiente:
- La albahaca y la especia poseen propiedades vasodilatadoras.
- Las propiedades vasodilatadoras tienen repercusión en las proteínas, las cuales harán reducir la tensión de los vasos sanguíneos y que conducen a la reducción de la presión arterial.
En general, el curry fomenta la obstrucción de distintas enfermedades cardiacas, esto teniendo en consideración un artículo plasmado en la revista Pharmacological Research.
