El curry es considerado como un condimento perfecto para varias especias, es de color amarillo y cuenta con un aroma bastante particular. Es utilizado fundamentalmente para maximizar el sabor de las comidas, además son magníficos para darle un toque picante a la receta.
Son innumerables las preparaciones que pueden hacerse con el curry, una situación que lo ha catapultado como un ingrediente importantísimo para la gastronomía de varios países.
5El curry calma el dolor y la inflamación
La curcumina que es un ingrediente activo de la cúrcuma, tiene propiedades antinflamatorias que ayudan a reducir los dolores de articulaciones, esto según estudios publicados en el año 2017.
El curry es fenomenal para calmar cada uno de los dolores surgidos por afecciones como la artritis reumatoide. Cabe destacar, que sus efectos han sido comparados con las propiedades antiespasmódicas del ibuprofeno.
