El pollo, es uno de los alimentos más versátiles, que se presta a multitud de preparaciones culinarias o recetas. Además, no tiene mucha grasa, aunque eso depende un poco de cómo lo cocinemos. Lo cierto es que la receta que traemos hoy tiene algunas calorías, pero es tan jugosa y tan rica que creemos que las calorías son secundarias. De vez en cuando , podemos darnos un capricho. Te presentamos nuestra receta de alitas barbacoa, un plato con el que todos en casa se chuparán los dedos.
2Ingredientes
Para realizar las alitas de pollo necesitaremos tan solo 1 kilo de alitas, sal y pimienta. La clave de esta receta, no obstante, está en la salsa barbacoa. Para esta, necesitaremos los siguientes ingredientes: 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 3 cucharadas de aceite de oliva virgen, 1 cucharada de mostaza de Dijon, 3 cucharadas de salsa inglesa Perrins, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de miel, 100 ml de ketchup, 200 ml de salsa de tomate casera, agua, pimienta y sal.
