Poder adquirir harina es todo un proceso, por lo general se debe madrugar porque son innumerables las tiendas que agotan su inventario a primera horas del día. Por otra parte, también se hace cuesta arriba comprarlas en las tiendas online de Amazon, en ellas suele reponerse diariamente por el exceso de demanda.
Uno de los aspectos a tomar en cuenta es que las harinas no serán idénticas, ni siquiera la deliciosa harina de trigo que puede subdividirse entre integrales, de repostería y convencionales.
Hoy en MONCLOA te vamos a describir cuales son las mejores marcas que se encuentran en el supermercado, esto tomando en consideración un ranking elaborado por la OCU y su distinción por categoría.
6Harimsa: Gran alternativa para repostería
La empresa española Harimsa se caracteriza por estar especializada en harinas para toda clase de productos, como es la preparación de panes, torticas, bizcochos, pizzas, churros y magdalenas.
Una de las denominaciones que la OCU proporciona a esta harina es la de «ideal para cocina y repostería», un concepto que le hace merecer los 68 puntos sobre 100. Por último, es de fuerza media y obtiene la mejor nota en el renglón de degustación.
