El pollo al horno es uno de los platos preferidos para una gran cantidad de personas, en gran parte por la gran facilidad que tiene su elaboración y por requerir de pocos ingredientes.
Sin embargo, muchos no consiguen que su pollo salga jugoso y con la piel crujiente a pesar de que lo intenten. Por esta razón, en esta ocasión te traemos la mejor receta de pollo al horno para que puedas disfrutar del mejor resultado.
6CÓMO SAZONAR EL POLLO PARA ASAR
Cuando se prepara el pollo al horno es muy importante que se preste mucha atención al salpimentado. Es muy importante que al añadir la sal y la pimienta, no solo se salpimente el exterior, sino que se debe hacer también en el interior. De esta manera, cuando se está horneando, se distribuirá por todo el pollo, aportando una mayor jugosidad y una piel más crujiente.
Además, también recuerda que es imprescindible precalentar el horno para conseguir el objetivo de disfrutar de un interior jugoso y una piel crujiente. Si no lo haces harás que se reblandezca y el resultado final esté lejos del esperado.
Es necesario marcar previamente durante unos 15-20 minutos a una temperatura de unos 180-200ºC, con calor arriba y abajo y ventilador conectado.
