Si tienes invitados y quieres triunfar te proponemos una receta con la que el éxito está asegurado: tartar de langostinos y aguacate. Es un plato muy, muy fácil de preparar pero también muy resultón, con una combinación de sabores perfecta que encantará a todo el mundo. La clave está en elegir productos frescos y de calidad, y en cuidar la presentación hasta el mínimo detalle para quedar como un auténtico chef. Es perfecto como entrante ligero en comidas o cenas un poco formales, por ejemplo en Navidad. También es un excelente aperitivo, ligero, saludable y listo en 10 minutos.
4BENEFICIOS DEL TARTAR DE LANGOSTINOS Y AGUACATE
Esta receta además de ser deliciosa y atractiva a la vista es realmente saludable, gracias a sus dos ingredientes principales, el aguacate y los langostinos. Entre los beneficios del aguacate se encuentran su alto contenido en fibra, es rico en antioxidantes, potasio (más que el plátano) y ácidos grasos monoinsaturados. Regula el colesterol, cuida la salud cardiovascular y es un gran aliado para perder o controlar el peso. En cuanto a los langostinos, son especialmente ricos en hierro y pueden ayudar a prevenir la anemia. También tienen un alto contenido en omega-3 y vitaminas del grupo B, fundamentales para el buen funcionamiento del sistema nervioso.
