Si tienes invitados y quieres triunfar te proponemos una receta con la que el éxito está asegurado: tartar de langostinos y aguacate. Es un plato muy, muy fácil de preparar pero también muy resultón, con una combinación de sabores perfecta que encantará a todo el mundo. La clave está en elegir productos frescos y de calidad, y en cuidar la presentación hasta el mínimo detalle para quedar como un auténtico chef. Es perfecto como entrante ligero en comidas o cenas un poco formales, por ejemplo en Navidad. También es un excelente aperitivo, ligero, saludable y listo en 10 minutos.
3VARIACIONES
La receta del tartar admite variaciones, solo hay que animarse a experimentar. Por ejemplo podemos añadir unos granos de granada, para obtener un contraste de sabores muy especial y darle un aporte de textura que mejorará la experiencia culinaria. Algunas personas añaden también un poco de mango muy picado. También podemos sustituir los langostinos por gambas o salmón, dos productos de mar que también se funden muy bien con el sabor del aguacate.
