El café es uno de esos alimentos que nunca consiguen el acuerdo de la comunidad científica. Una parte sostiene que el café es malo para la salud por el efecto estimulante de la cafeína que estimula demasiado el sistema nervioso y el corazón. Pero también hay muchos médicos que creen que sus propiedades positivas superan a las negativas. Creen que el café es un estupendo laxante, diurético, que nos ayuda a adelgazar y que nos ayuda a no perder memoria. ¿Quién tiene la razón?
3¿Engorda o adelgaza?
Parece que el café en sí mismo no engorda puesto que no tiene calorías. Lo que si engorda es lo que le añades. Leche, azúcar o sacarina, cualquiera de ellas está boicoteando cualquier dieta que hayas iniciado. Sin embargo, también es cierto que el café nos produce la sensación de saciedad por lo que aunque no nos ayuda a adelgazar, si nos ayuda a no picar entre horas o a no comer más, por lo que no estaría mal tomar más café para apoyar cualquier dieta que estemos realizando. Eso sí, con leche desnatada y sin azúcar, claro.
