Cada vez son más las personas que deciden eliminar de su dieta cualquier producto de origen animal y sus derivados. Estamos hablando de los veganos, que creen que nuestra forma de alimentarnos va en contra de su filosofía de vida que afirma que los animales deben tener los mismos derechos que los hombres. Por ello, debemos renunciar a nuestra visión egoísta de creer que podemos utilizarlos para nuestras necesidades. Erróneamente se cree que la comida vegana es sosa y aburrida, pero esto no tiene porqué ser así. Existen muchas comidas deliciosas que no llevan ningún ingrediente animal ni de origen animal. Si no te lo crees, prueba a hacer esta deliciosa hamburguesa vegana y verás. Te plantearás muchas cosas.
5El veganismo
El origen del veganismo tiene lugar en la Inglaterra de mediados del siglo XX, aunque ya en la antigua Grecia había movimientos que hablaban de no consumir productos animales para evitar la violencia. Sin embargo, en nuestro país, la corriente vegana tardaría mucho más tiempo en llegar. No hay practicamente constancia hasta finales de los 90 o principios del siglo XXI. En la actualidad en cambio, proliferan las personas que se autodenominan veganas y que reflejan más que una forma de alimentarse una ideología política que rechaza el consumo, la vestimenta, el entretenimiento, etc de todo tipo que ejerza algún tipo de daño o violencia contra los animales.
