¿A quién no le gusta un huevo frito? Es uno de los platos más sencillos, recurrentes y preferidos en prácticamente todo el mundo. Pero también es un aporte extra de calorías y grasas que algunas personas prefieren evitar, ya sea porque están intentando perder peso, o porque no quieren sumar cifras en la báscula. Un huevo de tamaño mediano tiene alrededor de 120 kcal, a las que tenemos que sumarle hasta 90 kcal del aceite de freír. Así que un huevo frito puede tener en torno a 200 kcal.
5ALGUNOS CONSEJOS
Para que el resultado sea mejor se recomienda sacar el huevo de la nevera un poco antes para que esté a temperatura ambiente. Por otra parte, si el huevo es más grande o más pequeño que el que hemos indicado en los ingredientes, habrá que ajustar el tiempo. Si no estás muy seguro, empieza calentándolo 30 segundos y si aún no está, vas aumentando el tiempo. En seguida le pillarás el truco. Si quieres preparar un plato completo y totalmente light, acompáñalo con unas patatas fritas sin aceite, hechas al horno o también en el microondas. Aquí encontrarás algunas recetas. Y si no, siempre puedes mojar pan.
