Si hay un plato refrescante, típico del verano, cargado de verdura y vitaminas ese es el gazpacho. Su receta, es bastante sencilla, pues se trata de triturar los ingredientes hasta encontrar el espesor que más nos guste, pero para aquellos que no tienen ni diez minutos para pararse en la cocina y no quieren renunciar a esta fantástica sopa fria, los supermercados Día tienen un amplio catálogo de gazpachos donde elegir. Lo difícil será quedarte solo con uno.
3Salmorejo Alvalle
Cinco o seis raciones es lo que contiene este tetra brik de un litro de salmorejo Alvalle que significa un buen aporte energético para el cuerpo por su composición. Los ingredientes son tomate, cebolla, pimiento y pepino frescos, agua, aceite de oliva virgen extra, pan rallado, vinagre de vino, sal y ajo. Cuesta 3,59 euros en Día, quizás no sea la opción más económica pero si una de las más sabrosas y que garantiza la frescura de las verduras.
