Celebridades de todo el mundo han explicado cuáles son sus dietas fetiche para estar divinas y maravillosas sin importar el paso de los años o los hijos. ¿Qué hay detrás de las dietas que propugnan los famosos? Los nutricionistas alertan de que la mayoría de éstas son perjudiciales en el largo plazo. La última dieta de moda a la que se han enganchado Kim Kardashian, Halle Berry o Jessica Alba, asegurando que les ha ayudado quemar grasa y adelgazar más rápido es la dieta cetogénica. Pero, ¿realmente funciona? Te explicamos en qué consiste, cuáles son los alimentos que se ingiere, el menú que la compone así como los riesgos a los que se expone.
3LA DIETA CETOGÉNICA ¿ES SALUDABLE?
Ningún nutricionista avalado ha reconocido como saludable este tipo de dietas. En primer término, porque se basa en la restricción de alimentos que el organismo necesita para el funcionamiento adecuado, y en segundo lugar porque para suplantarlo recurre a las grasas en cantidades excesivas. No obstante, tiene algunos elementos que son valorados positivamente por los especialistas, como la eliminación por completo de todo tipo de chucherías, bollerías y harinas no integrales. Pero no deja de eliminar básicos de la buena alimentación como verduras o frutas.
