Celebridades de todo el mundo han explicado cuáles son sus dietas fetiche para estar divinas y maravillosas sin importar el paso de los años o los hijos. ¿Qué hay detrás de las dietas que propugnan los famosos? Los nutricionistas alertan de que la mayoría de éstas son perjudiciales en el largo plazo. La última dieta de moda a la que se han enganchado Kim Kardashian, Halle Berry o Jessica Alba, asegurando que les ha ayudado quemar grasa y adelgazar más rápido es la dieta cetogénica. Pero, ¿realmente funciona? Te explicamos en qué consiste, cuáles son los alimentos que se ingiere, el menú que la compone así como los riesgos a los que se expone.
2NO HAY UNA ÚNICA MODALIDAD
Aunque el funcionamiento básico sea ese, existen variaciones sobre la dieta cetogénica. Así, además de la estándar, que se basa en 75% de grasas, 20% de proteínas y 5% de hidratos, también se puede seguir una dieta cetogénica cíclica, en la que se combina la anulación de hidratos durante X días y el resto de la semana se toman todos. También existe una versión adaptada para los deportistas y otra que se basa en aumentar más la proteína y equipararlas algo más con las grasas.
