Ya hemos hablado con frecuencia como cambia nuestra alimentación cuando llega el verano. Especialmente en la zona central y sur de España, la dieta se va adaptando a las altas temperaturas y vamos dejando atrás los platos de digestiones pesadas y sustituyéndolos por otros más livianos. Entre todos ellos, uno de los que más adeptos gana es el gazpacho. Esta particular sopa fría, de origen andaluz, es muy demandada año tras año por lo que de ser un plato de elaboración casera, ha pasado a fabricarse también por muchas empresas. Sin embargo, no todos los gazpachos de los «súper» son iguales. Para ayudarnos, la OCU ha elaborado un listado de los que merecen la pena.
5Gazpacho Santa Teresa
Otro de los gazpachos mejor valorados por la OCU es el gazpacho Santa Teresa. Aunque no es el de los baratos también tiene cuatro estrellas. Probablemente será porque es el más parecido a un gazpacho natural en su textura y aroma. Además, es el que más porcentaje de verduras y hortalizas contiene, casi un 96% más un 3% de aceite de oliva virgen extra.
