Ya hemos hablado con frecuencia como cambia nuestra alimentación cuando llega el verano. Especialmente en la zona central y sur de España, la dieta se va adaptando a las altas temperaturas y vamos dejando atrás los platos de digestiones pesadas y sustituyéndolos por otros más livianos. Entre todos ellos, uno de los que más adeptos gana es el gazpacho. Esta particular sopa fría, de origen andaluz, es muy demandada año tras año por lo que de ser un plato de elaboración casera, ha pasado a fabricarse también por muchas empresas. Sin embargo, no todos los gazpachos de los «súper» son iguales. Para ayudarnos, la OCU ha elaborado un listado de los que merecen la pena.
2Gazpacho tradicional El Corte Inglés
El Corte Inglés vende dos gazpachos propios, uno bajo el sello Aliada, su marca blanca y otro directamente bajo El Corte Inglés. En ambos casos, la OCU afirma que se trata de buenos productos y les da cuatro estrellas. El gazpacho Aliada está más ajustado en cuanto a la relación calidad-precio. El gazpacho El Corte Inglés es caro – 2,59 euros el litro – pero a cambio es un producto casi gourmet. «Con buen espesor, olor agradable apreciándose el vinagre y equilibrado en boca»
