La pandemia ha traído muchas cosas malas pero alguna buena o curiosa. Todos han tenido que adaptarse o reinventarse, sobre todo en la restauración y Dabiz Muñoz, el conocido chef creador de DiverXo y StreetXo, no ha sido una excepción. Quién nos iba a decir que podríamos pedir a domicilio las mejores recetas caseras de Dabiz a un precio muy ajustado. Pues así es, se llama Goxo (siguiendo con el mismo apellido ‘XO’), un restaurante Michelín que reparte a domicilio. Veamos cómo es esta nueva y genial iniciativa de Dabiz Muñoz y qué puedes pedir.
4Qué puedes pedir
Es importante saber que Dabiz Muñoz no para de crear tampoco para Goxo, por lo que la carta va variando. Una buena opción es seguir la cuenta en Instagram tanto desde el servicio delivery como desde el perfil personal del chef, y así estar pendiente de las nuevas recetas disponibles.
Goxo arrancó con platos como las ‘lentejas estofadas al curry con gambones, hierbabuena y mantequilla de limón‘, los ‘Gnocchis’ de patata con ‘bolognesa’ de chorizo de León ahumado y crema de mandarina-mostaza antigua’, un plato de pasta de sabores potentes con muchos contrastes o los ‘Noodles caldosos con guiso de mejillones gallegos coco piparras y café’. Se hace la boca agua.
