Las bebidas frías son uno de los placeres del verano pero a veces ocurre que no hemos sido previsores y cuando abrimos la nevera para echar mano de un refresco o una cerveza, nos llevamos la decepción de que nos hemos olvidado de poner botellas o latas a enfriar. Pero no nos frustremos porque existen algunos trucos con los que podemos bajar la temperatura de nuestras bebidas en un tiempo récord.
2HIELO, AGUA Y SAL
Es el truco más utilizado y el más efectivo gracias a la ciencia y las leyes de la química. Lo que hay que hacer es preparar un recipiente con agua, hielo y sal, y colocar dentro la botella o la lata que queremos enfriar. La mezcla del agua con la sal produce lo que se conoce como una reacción endotérmica, es decir, la sal necesita calor para disolverse y lo absorbe del elemento que está a menor temperatura. De esta forma, el frío del hielo pasará más deprisa a nuestra bebida. Para acelerar el proceso podemos remover de vez en cuando la mezcla.
