Con la llegada del calor nos volvemos locos con la lista de la compra. Llegamos del supermercado y nos ponemos a meter los alimentos en la nevera como si de otra forma pudieran estropearse. Al hacer esto, estamos provocando el efecto contrario, pues hay muchos alimentos a los que no les sienta bien el frío, se ponen duros y pierden su sabor y parte de sus propiedades. Te contamos qué alimentos no debes guardar en la nevera.
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La fiebre del pan durante el confinamiento tiene su explicación. Muchas personas no saben comer si no es con la compañía de una barra u hogaza de pan. Para ellos es un alimento indispensable, y por desgracia, no es un producto que al que podamos alargar la vida útil o sana. Tampoco es buena idea meter el pan en la nevera, ni el pan fresco, ni el pan de molde. El pan en la nevera no se conserva fresco sino todo lo contrario, se pone duro y rancio porque se degrada más rápidamente. si quieres que se conserve mejor, guárdalo en una panera o en una bolsita de tela que puedas cerrar.
