Las tortitas saludables han ganado popularidad en los últimos años como una opción deliciosa y nutritiva para el desayuno o la merienda. Si buscas una alternativa que combine sabor y beneficios para la salud, estas tortitas con frutos secos preparadas con Thermomix son una excelente opción. Su preparación es rápida, sencilla y garantiza un aporte nutricional equilibrado.
Además de ser una receta saludable, estas tortitas saludables destacan por su facilidad de preparación. En tan solo 15 minutos, podrás disfrutar de un plato rico en proteínas, fibras y grasas saludables, gracias a los ingredientes como los frutos secos, la avena y el plátano.
Ingredientes naturales para unas tortitas saludables
Para preparar estas tortitas saludables, necesitarás una serie de ingredientes que aportan tanto sabor como nutrientes. Comienza con 100 g de frutos secos variados, que pueden ser almendras, avellanas o nueces. La receta también incluye 30 g de mantequilla, 300 g de leche de almendras, 1 huevo y 1 cucharadita de vainilla líquida, lo que añade un toque dulce y natural a la mezcla.
El plátano maduro, junto con el queso cremoso y los copos de avena, hacen que estas tortitas no solo sean esponjosas sino también saciantes. La harina de repostería, el polvo de hornear y la canela molida completan la mezcla, a la que se pueden añadir 100 g de dátiles o pasas, según prefieras. Estas tortitas saludables combinan ingredientes simples para obtener un resultado delicioso y nutritivo.
Preparación sencilla con Thermomix
El proceso para hacer estas tortitas saludables es tan sencillo como eficiente gracias a la Thermomix. El primer paso es picar los frutos secos durante 6 segundos a velocidad 7, lo que te permitirá obtener una textura crujiente en cada bocado. Luego, derrite la mantequilla en el vaso durante 2 minutos a 70 °C, antes de añadir el plátano, el huevo, la leche de almendras y la vainilla. Todo se mezcla durante 10 segundos a velocidad 5, obteniendo una masa suave.
Incorpora la harina, los copos de avena, el polvo de hornear y la canela, y mezcla durante 30 segundos más. Para darle el toque final, agrega los frutos secos picados, los dátiles o pasas, y el queso cremoso. Con la masa lista, solo queda calentar una sartén con un poco de mantequilla y cocinar cada tortita por 1 o 2 minutos de cada lado.
Puedes personalizar esta receta
Las tortitas saludables preparadas con Thermomix no solo son rápidas de hacer, sino que también te permiten experimentar con diferentes variaciones de frutos secos y frutas deshidratadas. Las opciones son infinitas, desde almendras hasta pasas, lo que te permite personalizar cada receta a tu gusto.
Este tipo de preparación es ideal para quienes buscan comenzar el día con una opción saludable, sin sacrificar el sabor. Al combinar la rapidez de la Thermomix con ingredientes nutritivos, estas tortitas se convierten en una solución perfecta para cualquier día de la semana.
